La mouche de l’olivier, Bactrocera (Dacus) Oleae, est le principal ravageur de l’olivier. Cet insecte peut causer des dommages très importants, jusqu’à 100% des olives dépréciées et inutilisables. C’est un ravageur spécialisé qui n’attaque que les olives de toutes sortes. C’est une petite mouche qui est difficile à détecter à la fin de la journée et qui vole près de l’olivier à la fin de la journée. La femelle pond ses oeufs dans la formation dans le fruit. Plusieurs générations de mouches d’olivier peuvent se suivre pendant l’année jusqu’à ce que la récolte soit détruite.
Plan de l'article
Description de la mouche d’olivier adulte
La mouche d’olivier adulte mesure 4-5 mm de long. La tête est orange avec des yeux à facettes bleu-vert. La poitrine est noire avec des rayures grisâtres sur le dos et se termine avec un triangle blanc crémeux. Les jambes sont orange. L’abdomen est également orange avec des taches noires. Les ailes sont transparentes, avec un point noir au sommet caractéristique de l’espèce. Le mâle et la femelle ont la même taille. La femelle n’a qu’un ventre légèrement plus large et un opositeur pour le poser à la fin.
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Oeuf
Blanc avec une forme cylindrique et foulée et mesure environ 0,75 mm de long.
larves
Le Fait de la mouche d’olivier mesure jusqu’à 7-8 mm de long à la fin de son développement. C’est de couleur blanche.
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Pupa
De crème au brun doré, la poupée (ou nymphes) mesure entre 3 et 4 mm de long et 2 mm de large.
La grande majorité des populations de mouches d’olivier passent l’hiver au stade de la poupée, sous le Front des arbres dans les premiers centimètres de sol, dans les fissures et les fruits tombants. Dans certains cas, la mouche d’olivier peut hiberner sous la forme adulte au-dessous des feuilles tombantes.
La poupée est très résistante aux produits insecticides et aux conditions climatiques. En dessous de 0°C, cependant, la survie des poupées est très réduite, le taux de mortalité hivernale naturelle est très élevé.
Les formes adultes de mouche d’olivier deviennent actives au printemps et au début de l’été, elles se nourrissent du nectar et du miellat d’autres insectes. Après l’accouplement (2 à 5 jours), la femelle met un œuf sous l’épiderme de l’olive. Les femmes peuvent pondre 300 à 500 oeufs en quelques jours.
Quelques jours (3 à 7 jours) après la pose d’une éclosion de mouche et commence à se nourrir de la pulpe de l’olive. En raison de son élargissement, cette larve crée des galeries de plus en plus importantes. La larve traverse trois Phases et prend 2 à 3 semaines pour terminer leur développement.
Les nymphes ont lieu en été, environ 10-14 jours sous la forme d’une poupée. Une fois retiré de la poupée, le nouvel adulte sèche ses ailes pendant quelques heures et s’envole ensuite.
En automne, lorsque les températures baissent et que les olives deviennent très mûres, la larve tombe au sol et est pupide. Les nymphes dans ce cas ont lieu sur le sol (5-7 cm) et se propage jusqu’à la fin de la période froide. Le nombre de générations par an peut aller jusqu’à 5 générations.
Dégâts de mouche
Le développement de la larve dans l’olive affecte directement l’alimentation des fruits, leur maturation et leur attachement à la tige. Cette situation conduit à une forte diminution de l’olive affectée. D’autre part, en quittant la pulpe, La mouche adulte attaque à une altération de la qualité de l’huile (augmentation de l’acidité et de l’indice de peroxyde) en mettant la pulpe en contact au moment de quitter l’air.
Stratégie de contrôle
Une stratégie de gestion intégrée de la mouche oléicole comprend :
Utilisation d’argile blanche calcinée (kaolin)
Le principe est de créer une barrière physique aux olives pour empêcher la mouche de s’allonger dessus.
L’ argile doit être pulvérisée sur tous les arbres dans le brouillard tardif, sans drainage. La dose dépend du volume des arbres. L’application d’argile blanche doit être effectuée avant que la présence des premières mouches soit observée, renouvelant toutes les 3 semaines à 1 mois. Planifiez de renouveler l’application après 40 mm de pluie.
Cette argile seule peut être suffisante pour protéger les fruits des mouches ou être combinée avec d’autres techniques de protection.
Piège de masse
La méthode consiste à remplacer l’utilisation d’insecticides par l’arrangement de pièges aliments contenant de l’hydrolysat de protéines ou du phosphate d’ammoniac, c’est-à-dire 50 pièges par hectare en changeant l’attractivité tous les 15 jours ou une fois par mois.
Piège de contrôle
Pour savoir quand , placer un piège par parcelle sur régulièrement (de préférence deux fois par semaine) pour observer la présence de la mouche des oliviers. Il existe deux types de pièges :
Pièges sexuels : Une capsule (à changer tous les mois), diffuse une hormone qui attire les hommes qui restent sur une plaque jaune enfoncée.
Pièges alimentaires : Composé de 5% de phosphate d’ammoniac dilué.
Traitement chimique
Traitements préventifs (adulticides)
À réaliser dès que la première mouche est capturée, les produits couramment utilisés sont à base de delthamétrine, lambda-cyhalothrine, etc.
Traitements curatifs (larvicide)
L’ utilisation de traitements curatifs (larvicide) n’est recommandée que si le seuil d’atteinte est dépassé.
Seuil d’intervention larvicidaire : Pourcentage d’olives dont la larve est active.
Les produits utilisés sont généralement à base de diméthoate et de thiaclopride.
Récolte précoce
Les dommages de la larve de mouche sur l’olive sont importants à partir du moment où le trou de sortie est effectué par la larve. Les œufs pondus début octobre ne causeront pas de dommages avant la fin du mois ou le début novembre. En récoltant plus tôt que prévu, nous pouvons économiser sur la transformation et conserver des fruits de haute qualité. Cependant, le rendement en huile peut être moins bon.
