Les goyaviers (Psidium guajava) ne sont pas très répandus et ils ont besoin d’un habitat résolument tropical pour bien pousser. Les arbres sont très sensibles au gel et succomberont à une gelée lorsqu’ils sont jeunes, bien que les arbres adultes puissent survivre à de courtes périodes de froid.
Cela dit, les plantes sont attrayantes et produisent des fruits délicieusement riches et sucrés qui sont excellents frais ou dans les desserts. Si l’on dispose de suffisamment d’informations sur le goyavier, il est possible de cultiver ces petits arbres chez soi et de récolter les bénéfices de leurs fruits riches en vitamine C.
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L’histoire de la goyave
Bien qu’elle prospère en Asie du Sud, la goyave n’est pas originaire de l’Inde, ni de l’Orient. D’après mes recettes, la goyave est originaire du Mexique, de l’Amérique centrale, des Caraïbes et de l’Amérique du Sud. Le goyavier produit un fruit à la peau jaune et verte et à l’intérieur d’un rose magnifique, qui se distingue par son goût de fraise et de fruit tropical.
La goyave a été introduite aux États-Unis au XIXe siècle et pousse aujourd’hui en Floride et à Hawaï. Les Européens ont découvert la goyave en Haïti, et les colons portugais et espagnols l’ont ensuite répandue dans le monde entier. Au XVIIe siècle, le fruit a été introduit sur le sol.
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Comment cultiver le goyavier chez soi ?
Si vous avez un espace vide dans votre jardin qui peut accueillir un petit goyavier, en planter un est une excellente idée. Les goyaviers poussent mieux dans les climats chauds et peuvent être cultivés dans des conteneurs. Voici les étapes de la plantation d’un goyavier en conteneur :
- Choisissez un contenant de la bonne taille pour le goyavier que vous plantez. Veillez à ce que le conteneur ait une profondeur de terre d’au moins 12 pouces.
- Enlevez l’ancienne terre et lavez soigneusement le conteneur.
- Remplissez le conteneur avec de la terre fraîche et plantez le plant de goyavier.
- Arrosez bien l’arbre, puis ajoutez un bâton de bois au fond du conteneur et empilez l’arbre.
- Si vous suivez ces étapes, votre goyavier sera en bonne santé et prospérera dans votre conteneur.
Les goyaviers hybrides peuvent être plantés pratiquement à n’importe quel moment de l’année dans les zones tropicales, mais ils donnent de meilleurs résultats pendant les mois les plus chauds. Le début du printemps, lorsqu’il commence tout juste à faire chaud, est une bonne période, car cela donne à l’arbre le temps d’étendre ses racines sous terre avant que la chaleur ne s’installe.
Comment prendre soin d’un goyavier en conteneur ?
Si vous êtes à la recherche d’un arbre fruitier tropical à ajouter à votre paysage, le goyavier est une excellente option. Les goyaviers sont faciles à cultiver en conteneur et peuvent être plantés à partir d’une graine ou être déjà cultivés dans un conteneur. Les goyaviers poussent mieux dans les climats chauds mais tolèrent un climat chaud et sec.
Le goyavier est un arbre de taille moyenne à grande qui peut atteindre une hauteur de 20 à 30 pieds. Les feuilles sont alternes, coriaces et ont un bord dentelé. Les fleurs sont petites, blanches et en forme de cône.
Si vous cultivez votre goyavier en conteneur et que vous le rentrez pour l’hiver, vous pouvez commencer à tout moment, à condition que les conditions soient relativement chaudes. Visez des températures supérieures à 45 degrés, et de préférence supérieures à 50 degrés.
La culture de goyaviers en conteneurs présente de nombreux avantages. Tout d’abord, vous pouvez contrôler l’environnement dans lequel l’arbre pousse. Cela signifie que vous pouvez vous assurer que l’arbre reçoit la bonne quantité de lumière du soleil, d’eau et d’air. En outre, vous pouvez déplacer l’arbre dans un autre endroit si vous décidez de ne plus le garder dans votre jardin.
Le jardinage en conteneur est également un excellent moyen de commencer à jardiner. En effet, vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour des plantes ou des outils de jardinage. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un récipient, d’un peu de terre et d’eau.
Les bienfaits nutritionnels de la goyave
En plus d’être un arbre fruitier délicieux et facile à cultiver, le goyavier offre aussi une variété de bienfaits nutritionnels pour la santé. La chair juteuse du fruit est riche en vitamine C, qui aide à soutenir le système immunitaire et améliore la digestion.
Le goyavier contient aussi des antioxydants naturels appelés caroténoïdes qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les feuilles de goyave sont aussi riches en composés antioxydants appelés flavonoïdes et acides phénoliques.
Au-delà des propriétés antioxydantes, la consommation régulière de fruits de goyave peut aider à abaisser le taux de cholestérol sanguin et prévenir l’hypertension artérielle. Le fruit est riche en fibres solubles et insolubles, ce qui aide à améliorer la santé digestive ainsi qu’à réduire les niveaux élevés de sucre dans le sang.
Comment intégrer davantage de goyaves dans votre alimentation ?
Pour profiter des nombreux avantages pour la santé offerts par cette délicieuse baie tropicale, vous pouvez simplement manger du fruit frais tel quel ou l’ajouter dans vos smoothies matinaux.
Il existe aussi plusieurs recettes savoureuses que vous pouvez essayer avec des fruits de goyave tels que des salades aux fruits exotiques ou un sorbet crémeux à la goyave. Essayez d’intégrer le fruit de goyave dans vos repas quotidiens pour une alimentation saine et savoureuse.
Les bienfaits nutritionnels offerts par le goyavier en font un ajout précieux à tout régime alimentaire sain. En combinant sa culture facile avec ses avantages pour la santé, il n’est pas surprenant que cet arbre fruitier soit devenu populaire auprès des amateurs de jardinage et des chefs cuisiniers du monde entier.
Les différentes variétés de goyavier et comment les choisir pour son jardin
Le goyavier est un arbre fruitier qui offre une grande variété de fruits délicieux et nutritifs. Si vous envisagez de cultiver du goyavier dans votre jardin, vous devez choisir la variété qui convient le mieux à vos besoins. Voici quelques-unes des variétés les plus populaires et comment les choisir pour votre jardin.
Cette variété compacte est idéale pour les jardins urbains ou pour ceux qui ont peu d’espace disponible. Les arbres mesurent généralement moins de deux mètres de hauteur et produisent des fruits sucrés et juteux en abondance.
Avec sa chair rouge vif, cette variété est appréciée pour son aspect visuel ainsi que son goût unique et acidulé. Les arbres sont robustes avec une production importante.
Cette variété est populaire chez les amateurs de jus frais car elle produit des fruits avec pulpe blanche douce, crémeuse et légèrement parfumée.
Aussi appelé ‘Rose Apple’, cette espèce produit des fruits roses pâles ou rosés foncés selon leur maturité offrant un arôme prononcé.
Lorsque vous choisissez une variété, assurez-vous qu’elle soit adaptée au climat local où vous vivez afin qu’elle puisse prospérer dans votre jardin.
Au moment d’acheter vos plants, recherchez une pépinière fiable proposant des plantules de qualité. Les plants doivent être exempts de maladies et avoir un système racinaire sain. Assurez-vous aussi que la variété choisie soit autofertile ou qu’il y ait une autre plante à proximité pour assurer la pollinisation.
Vous devez prendre en compte les besoins en matière d’entretien et d’espace avant de planter votre arbre fruitier dans votre jardin. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour que l’arbre puisse se développer sans entrave, ainsi que du temps et des ressources nécessaires pour entretenir régulièrement l’arbre tout au long de sa croissance.
Le choix de la variété est crucial lorsqu’il s’agit d’établir un verger productif et intégré. Que vous cherchiez un petit arbre compact ou une grande variété décadente, il existe une option qui conviendra parfaitement à vos besoins spécifiques. Avec quelques soins appropriés, vous pouvez cultiver avec succès cette culture exotique chez vous, même si le climat n’est pas tropical !
